20歳に栄養士資格を取得したものの、別の職種に就きました。結婚をきっかけに家族に ...

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昔ながらのカスタードプリン

セリアで買った大きめサイズのプリン型を使って、昔ながらのしっかり食感の硬めなプリン。
材料: 卵、グラニュー糖、牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖、水、湯

免疫力UP!ジンジャーポトフ

生姜をたっぷり入れ体の中から温まるポトフ。免疫力UPに効果のあるお野菜や鶏肉で、美味 ...
材料: オリーブ油、生姜、ニンニク、鶏肉(モモでもムネでも)、白ワイン、コンソメキューブ、水 ...

ソーセージケークサレ

切るたびに大きなソーセージが出てくるお洒落なケークサレ。パセリと粗挽き胡椒をきかせ、 ...
材料: 卵、砂糖、塩、オリーブ油、牛乳、プロセスチーズ、生パセリ、粗挽き胡椒、ベーキングパウ ...

ドゥルセデレチェ(キャラメルクリーム)

牛乳大量消費!甘くてクリーミーな美味しいジャム♡時間はかかりますが作ってみる価値アリ ...
材料: 牛乳、砂糖、重曹、塩

チョコレートスフレ

面倒なカスタード作りはレンジで簡単に。あとはメレンゲと合わせて焼くだけ♪家でしか味わ ...
材料: 卵黄、グラニュー糖(卵黄用)、薄力粉、コーンスターチ、牛乳、板チョコレート、卵白、グ ...

簡単おつまみ♪ふわふわカレーはんぺん揚げ

包丁まな板不要、洗い物はフライパンひとつ。手も汚さずすぐ出来る簡単おつまみ。まわりは ...
材料: はんぺん、卵、片栗粉、マヨネーズ、カレー粉、油、レモン(お好みで)、粗挽き胡椒(お好 ...

チーズトッポギ風こんにゃく

韓国屋台の定番トッポギをこんにゃくでヘルシーに♪甘辛な味にチーズ、こんにゃくの歯応え ...
材料: こんにゃく、ピザ用チーズ、★砂糖、★ケチャップ、★コチュジャン、★豆板醤、★水、★醤 ...