娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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香ばし〜鰤のムニエル♡粒マスソース♪

鰤を洋風にムニエルにしてみました♪粒マスタードのソースと相性良いですよ〜*ˊᵕˋ*♡
材料: 鰤の切り身、ニンニク(スライス)、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、粒マスタード、 ...

生姜鍋の豚しゃぶ♪千切り野菜たっぷり^^

キャベツが沢山食べれますよ〜♪千切り野菜を豚肉で巻いて召し上がって下さい。生姜の風味 ...
材料: 水、料理酒、鶏ガラスープの素、塩、醤油、生姜チューブ(又は生生姜)、ブラックペッパー ...

簡単適当☆サウザン風〜ドレッシング?!

ドレッシングが切れてしまった…ヾ(・ω・`;)ノという時に!適当、簡単、いい加減な即 ...
材料: マヨネーズ : ケチャップ : 酢(米酢)、胡椒

新たま♡オニオンスライス♪

新たまねぎが出たら、とりあえずオニオンスライスで〜♡
材料: 新たまのオニオンスライス、胡麻油、ポン酢、鰹節

しらたきのマヨ明太子炒め♪

しらたきでヘルシーなおかずです。しっかり味なので満足します♪お弁当や、お酒のアテにも ...
材料: しらたき、明太子(タラコでもok)、マヨネーズ、醤油

ご飯進む♪鶏ももと大根の甘辛ガリバタ

鶏肉と大根のソテーです。バターとニンニクの風味がまた美味しいデスヨ〜♡和風の様で洋風 ...
材料: 鶏もも肉、大根、バター(orマーガリン)、塩コショウ、☆和風だし(顆粒)、☆みりん、 ...

小松菜と厚揚げの中華あん♪

ヘルシーなのに食べごたえ有りますよ〜♪厚揚げのタンパク質と小松菜の栄養価が嬉しい( ...
材料: 小松菜、厚揚げ(三角)、☆水、☆片栗粉、☆創味シャンタン、☆醤油、胡麻油、塩コショウ

バッタ液♪

フライを作る時、卵をバッタ液に置き換えるとパン粉が付きやすく、失敗しないですよ(*^ ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、卵M、水、塩コショウ

鶏ニラ炒め〜♪ ´ω` )/

野菜がめっちゃ取れますよ〜♡味の決め手は麺つゆ!の中華のおかずです♪ご飯にあいます( ...
材料: 鶏もも肉、ニラ、もやし、◎料理酒、◎醤油、◎生姜チューブ、◎胡椒、片栗粉、ごま油、鶏 ...

副菜に♡ニラもやしのポン酢ナムル♪

シャキシャキとして楽しい〜ニラの香りが美味し♥ポン酢でサッパリです♡いい副菜になって ...
材料: もやし、ニラ、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆ポン酢、☆すり胡麻、辣油or一味唐辛子
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