娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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チーズカレーの春巻き♪

ピリ辛カレー味のミンチとチーズ、ジャガイモ+で、大人も子供も大喜び ٩(๑>∀<๑) ...
材料: 合い挽きミンチ、玉ねぎ中(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、じゃがいも(中)、キ ...

新たま♡オニオンスライス♪

新たまねぎが出たら、とりあえずオニオンスライスで〜♡
材料: 新たまのオニオンスライス、胡麻油、ポン酢、鰹節

大葉チーズのちくわ天♪

竹輪とチーズのナイスコラボ♪大葉が香り良くてさっぱり(❁´ω`❁)お弁当にも、一品に ...
材料: 竹輪、チーズ(四角いベビーチーズを使用)、大葉、☆小麦粉、☆水、☆ベーキングパウダー ...

牡蠣としめじのアヒージョ風♪

キャノーラ油でアヒージョ的にしてみました(´>∀<`)ゝ牡蠣の旨味のが最高〜♪テンシ ...
材料: 牡蠣、しめじ、パプリカ(黄)小さい物使いました、ミニトマト、キャノーラ油(もちろんオ ...

しらたきのマヨ明太子炒め♪

しらたきでヘルシーなおかずです。しっかり味なので満足します♪お弁当や、お酒のアテにも ...
材料: しらたき、明太子(タラコでもok)、マヨネーズ、醤油

筍の木の芽焼き♪チーズとろ♡

旬の時期に1度は食べたい♪木の芽の香りがたまらない〜♡家族も喜んでパクパク♪洋風より ...
材料: 筍、木の芽(山椒の葉)、麺つゆ(2倍濃縮)、料理酒、マーガリン(又はバター)、塩コシ ...

ミニエリンギの明太マヨチーズ焼き♪

おつまみに♪1品に最高ですよ〜♪明太マヨチーズをご飯に塗っても美味し〜♥まるままエリ ...
材料: エリンギ(ミニエリンギを使いました)、明太子(ほぐした物)、マヨネーズ、シュレッドチ ...

ニラのお浸し♪

ニラをレンジでチンして、時短メニュ〜٩(●˙▽˙●)۶ ニラのお浸し.*・゚ .゚・ ...
材料: ニラ、鰹節 小パック、醤油

オクラの梅おかか和え♪

小鉢に、箸休めに丁度良いですよ〜♪梅干しの爽やかさがサッパリいい感じ♡
材料: オクラ、梅干し(小サイズ使いました)、鰹節、白だし

平天と大葉入り♡玉子焼♪

平天に旨味と塩味があるので味付けは出汁醤油だけ♪しっかりおかずになってくれますよ〜♪ ...
材料: 卵、平天、大葉、だし醤油、サラダ油(炒め油)
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