娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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すし酢

市販のもいいですが、手作りで好みにあったすし酢があると、ナニカト便利です。
材料: 酢(米酢)、砂糖(上白糖)、塩、だし昆布

簡単♪ゴーヤチャンプルー

夏に嬉しい!!簡単 ササッと ゴーヤチャンプルー
材料: ゴーヤ、豆腐(柔らか木綿)、卵(Mサイズ)、シーチキン缶、醤油、サラダ油、鰹節

茄子揚げびたし♪withブロッコリー

食べたくなるんですよねー♪手軽に麺つゆでササッと出来ちゃいます。
材料: 茄子、ブロッコリー大、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、水、揚げ油

残り物で、トマトリゾット♪

冷蔵庫の残り物で、簡単 お片付けリゾット♪
材料: ご飯、トマト缶(カット)、オリーブオイル、ブイヨンキューブ、とり肉(ウインナーなど) ...

納豆♪出し巻き

納豆好き♡にはたまらない!! おかずにも最適です。
材料: 卵(M)、納豆、ねぎ(小口切り)、白だし(2倍濃縮)、醤油、砂糖、油(炒め用)

簡単!豆腐でヘルシー♪茄子ミートグラタン

簡単♪豆腐のなんちゃって♡ホワイトソース! と、レトルトミートソースでササッと本格的 ...
材料: 茄子、豆腐(木綿でも絹でも)、ミートソースレトルト、ブイヨンキューブ、塩コショウ、バ ...

簡単ヘルシー♪ 豆腐焼売

女子に嬉しい !!ヘルシーで華やかな焼売です。
材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、片栗粉、醤油、料理酒、砂糖、ごま油、塩、しょうが(すりおろし) ...

肉巻きおにぎり♪

行楽シーズンに大活躍してくれます。 お弁当にも最適です。♥.。.:*♡
材料: 豚肉薄切り(ロース使用)、ご飯、☆塩こぶ、☆紅しょうが、☆大葉(みじん切り)、☆炒り ...

チキン南蛮✩なんちゃってタルタル添え♪

チキンの甘酢と(なんちゃって)タルタルのハーモニーが素敵❤ご飯がすすみます♪
材料: 鶏もも肉、卵(M)、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、☆すし酢、☆水、玉ねぎ(みじん切り)、 ...

パパの いわしパスタ♪

和風とイタリアンの融合です。 いわしの香ばしさが食欲をそそります。
材料: パスタ、いわし、にんにく(みじん切り)、グリーンアスパラ、唐辛子、塩、 コショウ、 ...