娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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クルトンの代わりにパン粉でシーザーサラダ

クルトン代わりにパン粉を使ってみました(^O^)/見た目も華やかな、皆が大好きなシー ...
材料: レタス(サニーでもグリーンレタスでもOK)、赤玉ねぎスライス(普通の玉ねぎスライスで ...

アボカド温やっこ♪

温かいヤッコにアボカドを乗せました♪ボリュームUpでご馳走ヤッコ出来ました♡おつまみ ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でもお好きな物をご用意下さい)、アボカド、白髪ネギ(or青ネギ)、鰹 ...

お素麺、鯖つけダレ♪(鯖缶にて♡)

鯖を入れた麺つゆは旨味と栄養価+が嬉しい。暑い日のバテた身体に持ってこいですよ〜♪あ ...
材料: 素麺、鯖の水煮缶、麺つゆ、大葉、白髪ネギ(or青ネギ)、、おろし生姜(お好きな方は針 ...

白菜と春菊の柚子胡椒ポン酢和え♪

半端に残った鍋野菜の白菜と春菊でササッと楽チンな一品です^^♡サッパリピリッと引き締 ...
材料: 白菜、春菊、和風だしの素、ポン酢、柚子胡椒、鰹節