娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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チーズカレーの春巻き♪

ピリ辛カレー味のミンチとチーズ、ジャガイモ+で、大人も子供も大喜び ٩(๑>∀<๑) ...
材料: 合い挽きミンチ、玉ねぎ中(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、じゃがいも(中)、キ ...

かにすき♪鍋つゆ

人が集まったときや、お正月に♪冬の鍋で嬉しい〜かにすき♡お出汁なので蟹の甘みがダイレ ...
材料: 水、出汁昆布、☆白だし、☆みりん、☆醤油、☆塩、蟹、白菜、菊菜、きのこ類、豆腐、白ネ ...

生姜鍋の豚しゃぶ♪千切り野菜たっぷり^^

キャベツが沢山食べれますよ〜♪千切り野菜を豚肉で巻いて召し上がって下さい。生姜の風味 ...
材料: 水、料理酒、鶏ガラスープの素、塩、醤油、生姜チューブ(又は生生姜)、ブラックペッパー ...

牡蠣としめじのアヒージョ風♪

キャノーラ油でアヒージョ的にしてみました(´>∀<`)ゝ牡蠣の旨味のが最高〜♪テンシ ...
材料: 牡蠣、しめじ、パプリカ(黄)小さい物使いました、ミニトマト、キャノーラ油(もちろんオ ...

野菜のグリル♪シンプルで野菜旨旨〜

野菜がご馳走な1品に(❁´∀`❁)オリーブオイルで焼くだけ♪シンプルだからこそ野菜が ...
材料: 焼き野菜 (お好きな物をお使い下さい)、オリーブオイル、フライドガーリッ ...

ミニエリンギの明太マヨチーズ焼き♪

おつまみに♪1品に最高ですよ〜♪明太マヨチーズをご飯に塗っても美味し〜♥まるままエリ ...
材料: エリンギ(ミニエリンギを使いました)、明太子(ほぐした物)、マヨネーズ、シュレッドチ ...

小松菜と厚揚げの中華あん♪

ヘルシーなのに食べごたえ有りますよ〜♪厚揚げのタンパク質と小松菜の栄養価が嬉しい( ...
材料: 小松菜、厚揚げ(三角)、☆水、☆片栗粉、☆創味シャンタン、☆醤油、胡麻油、塩コショウ

鳥手羽元と蓮根♡彩野菜の甘酢餡♪

ボリューミーな手羽元とシャキシャキの蓮根が嬉しい甘酢餡のおかずです♪ご飯に合いますよ ...
材料: 鳥手羽元、蓮根、人参(M)、玉ねぎ(M)、ピーマン、ごま油、塩コショウ、片栗粉、酢( ...

蓮根つくね♡と生姜にんにくのポカポカ鍋♪

残り物野菜と家計に優しいもやしを使います。蓮根の豚つくねがシャキシャキして旨い♡ニン ...
材料: 豚ミンチ、レンコン、◎塩コショウ、◎みりん、◎醤油、◎片栗粉、◎卵(M)、☆水、☆鶏 ...

鶏ニラ炒め〜♪ ´ω` )/

野菜がめっちゃ取れますよ〜♡味の決め手は麺つゆ!の中華のおかずです♪ご飯にあいます( ...
材料: 鶏もも肉、ニラ、もやし、◎料理酒、◎醤油、◎生姜チューブ、◎胡椒、片栗粉、ごま油、鶏 ...
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