娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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圧力鍋で♡豚軟骨と大根のスタミナ煮込み♪

豚軟骨を圧力鍋で柔らかく煮込みました♡身はホロホロ、軟骨も美味しく頂けます。にんにく ...
材料: 豚軟骨(豚軟骨スペアリブと表されている事もあります)、大根、☆水、☆料理酒、☆みりん ...

旬の時期に♡筍ステーキ♪

旬の筍を♡豪快かつ贅沢に頂きます(♡>艸<♡) ///筍好きにはたまらんです♪
材料: 筍(下処理済、灰汁抜き済のもの)、ニンニク、鰹節、炒め用バター(orマーガリン)、塩 ...

大葉チーズのちくわ天♪

竹輪とチーズのナイスコラボ♪大葉が香り良くてさっぱり(❁´ω`❁)お弁当にも、一品に ...
材料: 竹輪、チーズ(四角いベビーチーズを使用)、大葉、☆小麦粉、☆水、☆ベーキングパウダー ...

野菜のグリル♪シンプルで野菜旨旨〜

野菜がご馳走な1品に(❁´∀`❁)オリーブオイルで焼くだけ♪シンプルだからこそ野菜が ...
材料: 焼き野菜 (お好きな物をお使い下さい)、オリーブオイル、フライドガーリッ ...

小松菜と豚バラ肉の豚骨味風♡玉子とじ♪

小松菜のメインおかずです♪豚骨味風にしてみました(*≧∇≦)ノ 玉子がまろやか〜でボ ...
材料: 豚バラ肉(豚薄切り肉でもOK)、小松菜、卵(M)、マヨネーズ、創味シャンタン、豆乳( ...

ミニエリンギの明太マヨチーズ焼き♪

おつまみに♪1品に最高ですよ〜♪明太マヨチーズをご飯に塗っても美味し〜♥まるままエリ ...
材料: エリンギ(ミニエリンギを使いました)、明太子(ほぐした物)、マヨネーズ、シュレッドチ ...

圧力鍋で♡豚軟骨と牛蒡と白菜の煮物♪

コラーゲン、カルシュウムが嬉しい豚軟骨♡お値段も優しくて嬉しい(>ω<)♡お野菜と共 ...
材料: 豚軟骨(豚軟骨スペアリブと表されている事もあります)、牛蒡、白菜、☆生姜(刻み)、☆ ...

オクラの梅おかか和え♪

小鉢に、箸休めに丁度良いですよ〜♪梅干しの爽やかさがサッパリいい感じ♡
材料: オクラ、梅干し(小サイズ使いました)、鰹節、白だし

ベジブロス♡野菜のクズで栄養満点だし♪

抗酸化作用、代謝を上げ、免疫力アップと嬉しい効力♪これは取り入れたい^^*
材料: 野菜クズ、水、料理酒