娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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小松菜の炒め♡天かす乗せ♪

小松菜を中華っぽい味付けにして炒めてみました。天かすでコクを+しました。
材料: 小松菜、天かす、☆創味シャンタン、☆料理酒、醤油、ごま油(炒め用)

切り干し大根と鶏肉と絹揚げの煮物♪

日本人で良かった〜♡ホッとする優しい味〜♪鶏肉が入って旨味も+、作り置きにも良いです ...
材料: 切り干し大根、鶏肉、絹揚げ、☆水、☆和風顆粒だし(ほんだし)、☆みりん、☆醤油、ごま ...

お餅とほうれん草とさつま芋のグラタン♪

グラタンに、お餅を入れてしまいました〜(●︎´▽︎`●︎)和と洋ですが、意外といける ...
材料: 切り餅、さつま芋、ほうれん草、ウインナー、マーガリン(orバター)、薄力粉、豆乳(o ...

ご飯進む♪鶏ももと大根の甘辛ガリバタ

鶏肉と大根のソテーです。バターとニンニクの風味がまた美味しいデスヨ〜♡和風の様で洋風 ...
材料: 鶏もも肉、大根、バター(orマーガリン)、塩コショウ、☆和風だし(顆粒)、☆みりん、 ...

小松菜と厚揚げの中華あん♪

ヘルシーなのに食べごたえ有りますよ〜♪厚揚げのタンパク質と小松菜の栄養価が嬉しい( ...
材料: 小松菜、厚揚げ(三角)、☆水、☆片栗粉、☆創味シャンタン、☆醤油、胡麻油、塩コショウ

餅ロール白菜♪和風〜♡

お餅でロール白菜♪和風の味付けでホッコリおかずになっています。お正月後のお餅、白菜消 ...
材料: 切り餅、白菜、切り落とし肉(豚でも牛でも)、蒟蒻、ごぼう、☆水、☆ほんだし(顆粒)、 ...

鳥手羽元と蓮根♡彩野菜の甘酢餡♪

ボリューミーな手羽元とシャキシャキの蓮根が嬉しい甘酢餡のおかずです♪ご飯に合いますよ ...
材料: 鳥手羽元、蓮根、人参(M)、玉ねぎ(M)、ピーマン、ごま油、塩コショウ、片栗粉、酢( ...

蓮根つくね♡と生姜にんにくのポカポカ鍋♪

残り物野菜と家計に優しいもやしを使います。蓮根の豚つくねがシャキシャキして旨い♡ニン ...
材料: 豚ミンチ、レンコン、◎塩コショウ、◎みりん、◎醤油、◎片栗粉、◎卵(M)、☆水、☆鶏 ...

鶏ニラ炒め〜♪ ´ω` )/

野菜がめっちゃ取れますよ〜♡味の決め手は麺つゆ!の中華のおかずです♪ご飯にあいます( ...
材料: 鶏もも肉、ニラ、もやし、◎料理酒、◎醤油、◎生姜チューブ、◎胡椒、片栗粉、ごま油、鶏 ...

副菜に♡ニラもやしのポン酢ナムル♪

シャキシャキとして楽しい〜ニラの香りが美味し♥ポン酢でサッパリです♡いい副菜になって ...
材料: もやし、ニラ、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆ポン酢、☆すり胡麻、辣油or一味唐辛子