2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモッ ...

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材料4つだけ!うまうま塩麹ドレッシング

シンプルだからどんな料理にも万能に使えるドレッシングです。 酵素も生きてる。麹のうま ...
材料: 塩麹(レシピID :1849107参照)、お酢、玉ねぎのすりおろし、ごま油(またはオ ...

ビタミンE〜かぼちゃと牛肉の中華味噌炒め

下ごしらえしたら5分でパパッと出来上がり! こっくりしたカボチャと味噌が合うの♪ か ...
材料: かぼちゃ、ピーマン(またはパプリカ)、牛肉(切り落とし、もも、何でも可)、●片栗粉、 ...