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韓国風スコーン(プレーン)
型なしで作れて簡単!
卵不使用、生地にはバターと生クリームを入れるので欧米のスコーン
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材料:
薄力粉(あれば中力粉)、ベーキングパウダー、グラニュー糖又は砂糖、塩、バター、生クリ
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韓国風・グリーク(ギリシャ)ヨーグルト
韓国のギリシャ(水切り)ヨーグルトはモサっとしたチーズのような固めの食感が特徴。
水
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材料:
プレーンヨーグルト、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖又は砂糖、赤ワイン、レモン汁
韓国風餃子『マンドゥ』
豆腐や春雨が入った具沢山な韓国風の餃子です。
作り方は中華風の餃子と殆ど一緒で、辛く
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材料:
塩、砂糖、醤油、オイスターソース、酒、鶏がらスープの素又はダシダ、ごま油、すりおろし
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