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ポークステーキwithアップルソテー
ソテーしたリンゴの食感と甘酸っぱさが豚肉と本当に良く合います!
おもてなしにもどうぞ
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材料：
豚肉(ロースor肩ロース等)、クレージーソルト、ニンニク(薄切り)、バター(肉を焼く
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ビーフストロガノフ(トマトクリーム風味)
トマトクリーム風味の食べやすいビーフストロガノフです。
調理工程も簡単なのと、ちょっ
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材料：
◎牛肉(牛こまや肩ロースの角切り）、◎米粉又は小麦粉、タマネギ(薄切り)、マッシュル
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【すりおろしリンゴ入り】キャロットラペ
フレンチ風ドレッシングに､すりおろしたリンゴを加えた甘酸っぱいドレッシングが美味です
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材料：
ニンジン(千切りかピーラ—等で削る)、リンゴ(摩り下ろす)、酢or白ワインビネガー、
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♣アイリッシュチャンプ Champ♣
アイルランド風のワケギ入りのマッシュポテトです｡
色目もキレイです!
サイドディッシ
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材料：
ジャガイモ(適当な大きさにカット)、ワケギorアサツキ(小口切り)、牛乳、バター、塩
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手作り コンビーフ (牛肉の塩漬)
欧米のスーパーで見かける生肉の塩漬けを､塩分控えめにして再現しました｡
※使い方:下
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材料：
牛肉ブロック(肩ロース､肩バラ､モモ等)、砂糖、塩、※コショウ(お好みで)
【本物!のアメリカンドッグ】コーンドッグ
衣にコーンミールを使うので､米国ではCorn dog(コーンドッグ)と呼ぶそうです｡
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材料：
ミニフランク、米粉or小麦粉、竹串、サラダ油(揚げ用)、コーンフラワーorコーンミー
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チキンミートボール～アップル風味ソース～
リンゴジュースのフルーティーな甘味が美味♪｡
お弁当のおかずに◎です｡
材料：
鶏ひき肉、タマネギ(細かいみじん切り)、塩、コショウ、牛乳or水、片栗粉、リンゴジュ
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【最初から手作り!!】とんかつソース
真の手作りです!
手間は少々かかりますが､出来た時の感動!搾り粕もカレーやハンバーグ
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材料：
☆砂糖、☆水、☆湯、リンゴ(摩り下ろすorフードプロセッサを使用)、ニンジン(摩り下
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