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生クリーム不使用・苺ヨーグルトムース
生クリームなしなので面倒な工程は無し!
苺がふんわり香るとろふわ食感!
甘みの少ない
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材料:
いちご、コンデンスミルク(無ければ砂糖で代用)、プレーンヨーグルト、牛乳、ゼラチン、
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ある材料で本場風に…『パッタイ』
辛くないタイの焼きビーフン。
風味も日本人好みです!
パッタイにかかせないタマリンド
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材料:
センレック(太めのビーフン)、小エビ(バナメイ等)、厚揚げ(1cm弱の細切り)又は鶏
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苺とモッツァレラのサラダ
2017/3/14話題入りに感謝♪
甘酸っぱい苺とバルサミコ酢ベースのドレッシングに
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材料:
苺、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩、あらびき胡椒、バルサミコ酢、はちみつ(砂
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まろやか味のサバの南蛮漬け
2016/6/30話題入りさせて頂きました♪
ポイントは軽く煮切った酢の角を取った漬
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材料:
生サバ、玉葱(スライス)、人参(千切り)、酒、醤油、すりおろし生姜、胡椒、片栗粉、酢
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鶏レバーの酢醤油煮(フィリピンアドボ風)
お酢の効果で、臭みも激減+食感もしっとり!
冷めても◎なのでお弁当のおかずにもオスス
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材料:
にんにく(スライス)、酢、醤油、味醂、はちみつ(砂糖)、酒、ローリエ、ブラックペッパ
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