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ほぼガトーショコラ！（チョコ蒸しケーキ）
生クリーム無し！
メレンゲ無し！
蒸すので失敗無し！
ちょっと低カロリー！
グルテン
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材料：
ブラックチョコ（カカオ70%くらいのものがベスト）、バター、牛乳、ココアパウダー、全
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韓国料理『タッカンマリ風鶏鍋』
いつまでも飲んでいたい！と思えるスープが激旨な、韓国のタッカンマリを手に入れやすい鶏
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材料：
鶏骨付きぶつ切り肉、熱湯（鶏肉湯通し用）、じゃがいも（メークイン）1.5cmくらいの
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あん肝〜ぽん酢ジュレがけ〜
贅沢おつまみを手作りで！
ジュレ仕立てのポン酢があん肝と共にお口でとろける至福のおつ
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材料：
あん肝、水、酒、塩、粉ゼラチン、水、ぽん酢、水、もみじおろし、青ネギ（小口切り）
ミルフィーユ風・スコップケーキ
ポイントは3種のクリームを使用した贅沢なお味♪（簡単です）
デコ不要で失敗も無く美味
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材料：
冷凍パイシート、粉砂糖、卵黄、グラニュー糖、コーンスターチ、牛乳、洋酒（ラム酒やブラ
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副菜に・ほうれん草のクリーム煮
冷凍ほうれん草でちょっと手抜き！
ハンバーグ等の付け合わせにもオススメです！
余った
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材料：
冷凍ほうれん草、バター若しくはオリーブオイル、ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、
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隠し味はチョコ♡煮込みハンバーグ
隠し味はブラックチョコ！
甘辛ソースでお子様にも◎
ハンバーグだねはグルテンフリー！
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材料：
玉ねぎみじん切り、バター又は植物油、合挽肉、塩、コショウ、ナツメグ、卵、米粉、牛乳又
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ちょっとロゼな『おこげパスタ』
トマトジュースでちょっと手抜き！
バズりレシピの「おこげパスタ」を少しクリーミーにロ
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材料：
スパゲティ（乾燥）、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、トマトジュース（無塩）、塩、
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5分で完成！中華風トマトと卵のスープ
片栗粉でとろりと仕上げた中華圏で良く作られているスープです。
少ない材料で時短で作れ
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材料：
トマト（1.5cmくらいのサイコロ状にカット）、生姜スライス、サラダ油、砂糖、塩、酒
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