愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオー ...

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塩麹漬けチキンソテーカレー風味

カレー粉で風味付けしたチキンソテー。塩麹に漬け込んだ肉を焼いただけの簡単ソテー。
材料: 鶏もも肉、オリーブオイル、塩麹、粗引き黒胡椒、カレー粉

塩麹でほうれん草のおひたし

塩麹で和えて鰹節をふりかけただけの簡単小鉢。2013・1・11話題入りしました♪
材料: ほうれん草、塩麹、鰹節

塩麹INかぼちゃのすーぷ

材料を入れてブレンダーにかけるだけの朝からできる簡単スープ。
材料: かぼちゃ、豆乳(無調整)←牛乳でもOK、コンソメ顆粒、塩麹、粗挽き黒胡椒

塩麹で鍋に役立つ☆えび団子

包丁でたたいてプリプリ感を残しレンコンのシャキシャキ感も楽しめるえび団子。お鍋にきっ ...
材料: ブラックタイガー、●しょうが(みじん切り)、●白ネギ(みじん切り)、●れんこん(粗め ...

シチューの素で作る簡単クリームパスタ

とってもズボラなパスタ。シチューの素で簡単にできる時短パスタ。お急ぎの時に。
材料: パスタ(乾麺)、クリームシチューの素、塩、胡椒、きのこ類、牛乳(お好みのゆるさに調整 ...

塩麹INきのこのすーぷ

ブレンダーかミキサーがあれば朝から簡単にできるスープ。
材料: お好きなきのこ、豆乳(または牛乳)、コンソメ顆粒、塩麹、粗挽き黒胡椒

生わさびの究極の食し方

生わさびが手に入ったらお試し頂きたい生わさびをおいしく堪能する食べ方。
材料: 炊きたてのご飯、おろしたての生わさび、かつおぶし、しょうゆ

塩麹☆大根の葉っぱで菜めし

大根の葉っぱが手に入ったら塩麹を使って菜めしを作ろう♪
材料: ご飯、大根の葉っぱ、塩麹(お好みの塩加減で)

ブロッコリーの塩麹和え

ブロッコリーをシンプルに塩麹と黒胡椒で和えただけ。おつまみやお弁当の一品に。
材料: ブロッコリー、塩麹(レシピID1685749)、粗挽き黒胡椒

ポテサラ☆ピザトースト

ずぼらなピザトースト。昨日の残りポテトサラダリメイク。
材料: 食パン(6枚切り)、余ったポテトサラダ、とろけるチーズ