愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオー ...

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ボイル海老のマリネ

2020.11話題入りに感謝♪茹でた海老を和えるだけ♪
材料: ボイルエビ、●EXバージンオリーブオイル、●ハーブソルト、●レモン汁

レンジで簡単☆春菊のおひたし

2016・3・29話題入りに感謝♪火を使わずレンジでチンした楽チンおひたし♪
材料: 春菊、しょうゆ、鰹節(小分けパック)

アボカドとミニトマトのサラダ

アボカドとミニトマトをレモン汁とオリーブオイルで和えたさっぱりサラダ♪
材料: アボカド、ミニトマト、●EXVオリーブオイル、●レモン汁、●ハーブソルト、レモン(く ...

鍋焼きうどんの前に☆湯豆腐

鍋焼きうどんをしたかったのでその前に銘々土鍋で湯豆腐。この後うどんを入れて鍋焼きうど ...
材料: 白菜の葉、豆腐(絹でも木綿でも)、昆布、水、ポン酢しょうゆ、一味唐辛子・柚子胡椒・ね ...

簡単☆まぐろのたたき

まぐろの中落ちをたたいてねぎとろ風に♪
材料: まぐろ(中落ち・切り落とし)、ねぎ(小口切り)、うずら卵、あれば大葉、わさび醤油

青のりの酢の物

酢の物は毎日食べたい。たまに食べたくなる青のりは手に入った時に冷凍してます。
材料: 青のり(生)、●酢、●砂糖、●塩、いりごま、ゆずの皮

うち流☆焼きおにぎり

ぜーんぶ混ぜてから焼くので醤油の後塗りなしで思い立ったらすぐ出来る。ポイントは削り粉 ...
材料: ごはん、ちりめんじゃこ、削り粉、塩、しょうゆ、いりごま、青のり

里芋の甘味噌がけ

蒸かした里芋に甘味噌をかけるだけ。焼いてないので田楽風~♪
材料: 里芋(小)、味噌、酒、みりん、砂糖、いりごま、☆お好みで柚子の皮

大根とさつま揚げ・厚揚げの煮物

大根の煮物をめんつゆで簡単に♪(写真右上)
材料: 大根、厚揚げ、さつま揚げ、麺つゆ(濃縮タイプ)、水、砂糖

昆布・玉子・蕪の葉おにぎらず

昆布の佃煮と玉子焼き・昆布の佃煮と蕪の葉のふりかけでおにぎらず♪
材料: ご飯、焼き海苔(全形)、昆布の佃煮、卵、蕪の葉ふりかけ(レシピID:2914062) ...