愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオー ...

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簡単☆朝食に豆腐丼♪

2020・6話題入りに感謝です♪ご飯の上に豆腐と揚げ玉を乗っけて白だしをかけ混ぜ混ぜ ...
材料: ごはん、絹ごし豆腐、揚げ玉、白だし又は出汁醤油、ねぎ(小口切り)、すりごま

焼きかぼちゃのマリネ

ココナッツオイルで焼いたかぼちゃをマリネしました♪お弁当の彩りにもね。
材料: かぼちゃ、ココナッツオイル(他の油でも)、●酢、●EXVオリーブオイル、●レモン汁、 ...

簡単☆蓮根とごぼうのきんぴら

2016.12.2話題入りに感謝♪蓮根のシャキシャキとごぼうのしっかりした歯ごたえが ...
材料: 蓮根、ごぼう(中)、胡麻油、●酒(水)、●みりん、●砂糖、●醤油、●一味唐辛子、いり ...

うち流☆簡単ぎゅうぎゅう焼き

何にもしたくない時のお助けレシピ♪ぎゅうぎゅう焼きって洗い物も少なくて助かる~♡
材料: 鶏もも肉(塩麹・胡椒)、ベーコン、長芋、白菜、ごぼう、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、舞 ...

残った酢飯でサラダちらし寿司

手巻き寿司などで残った酢飯は翌日ランチで食べきろう♪
材料: 残った酢飯、錦糸卵、レタスの葉、サニーレタス、白玉ねぎ(新玉ねぎ)、茹で海老、かにか ...

うち流☆簡単わらじメンチカツ♪

豚ミンチに塩胡椒してバッター液でパン粉をつけて少ない油で揚げ焼き♪
材料: 豚ひき肉、塩胡椒、パン粉、小麦粉、水、ウスターソース、ケチャップ、油

キャベツの外葉でかき揚げ♪

キャベツの外葉をかき揚げにするとサクサクで美味しいよ~♪
材料: キャベツの外葉、天ぷら粉、水、揚げ油

楽チン☆かぼちゃサラダ

レンジで加熱して作る楽チン☆かぼちゃサラダ
材料: かぼちゃ、レーズン、レモン汁、塩胡椒、マヨネーズ

簡単☆めんつゆでかぼちゃ煮

砂糖で煮てからめんつゆ投入したら数分で出来上がり。
材料: かぼちゃ、砂糖、水、めんつゆ(濃縮タイプ)

カリフラワー☆胡麻酢味噌和え

レンジで簡単加熱☆和えるだけ~♪常備菜の一品に。
材料: カリフラワー、●砂糖、●お湯、●味噌、●酢、●すりごま