愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオー ...

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れんこん豆腐

混ぜてレンジで蒸すだけ。銀あんも簡単。 手をかけたように見えます。
材料: 木綿豆腐(水切りして)、れんこん(すりおろす)、塩、片栗粉、白だし、水、片栗粉、水、 ...

簡単☆豆富クリームソース

とにかく混ぜるだけの簡単ソース。ゆでたパスタにかけるも良し。グラタンソースにするも良 ...
材料: 絹ごしとうふ、だしの素、塩胡椒、醤油、オリーブオイル

サングリア・ブランカ

白ワインに冷蔵庫にある果物を入れて漬け込みました。
材料: 白ワイン、イチゴ、キウイフルーツ、ニューサマーオレンジ(日向夏)、甘夏、リンゴ

サバ缶で☆サバカレー

ルゥを使わないスパイスから作るカレー。鯖水煮缶でコクが出て美味しいカレーです。
材料: スパイス(好みの数種類で)、バター、玉ねぎ、トマト缶、鯖水煮缶、塩胡椒、粉末コンソメ

簡単☆蓮根まんじゅう

おろした蓮根を丸めて揚げ優しいあんで頂く蓮根まんじゅう。もちもちで美味しいですよ♪
材料: 蓮根、片栗粉、白だし、水、片栗粉、あれば青海苔

栗の唐揚げ

おつまみに栗の唐揚げはいかが?
材料: 栗、片栗粉、塩、揚げ油

玉ねぎの切り方

2019.05話題入りに感謝♪ご存知かもしれませんが玉ねぎはこう切るときれいに切れま ...
材料: 玉ねぎ

簡単☆鯖缶で鯖チリ

サバの水煮缶でエビチリならぬサバチリを♪ 美味しいよ♪
材料: 鯖水煮缶、片栗粉、オリーブオイル、ケチャップ、豆板醤、酒、甘酢(なければコツ欄参照)

鶏肉・厚揚げ・野菜のホットサラダ

NHK「あさイチ」で紹介されたレシピを私流にアレンジしました♪
材料: 鶏もも肉、厚揚げ、蓮根(5ミリ厚さの輪切り)、薩摩芋(5ミリ厚さの輪切り)、人参(5 ...

うち流☆あんかけスパソース

「あんかけスパソース」を私流に手作りしてみました。たくさんできるので小分け冷凍がおす ...
材料: 水、玉ねぎ、人参、じゃがいも、にんにく、コンソメキューブ、塩、黒胡椒、ホールトマト缶 ...
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