お年頃姉妹のママです。8人家族のオヤツとご飯を作っています^^主にお菓子・パンが ...

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ショコラエクレア

シュー生地もクリームもすべてがチョコ! チョコ好きにはたまりません♪バレンタインにも ...
材料: 有塩バター、上白糖、水、薄力粉、無糖ココアパウダー、卵、卵黄、砂糖、薄力粉、コーンス ...

ショコラベイクドチーズケーキ

クリームチーズとガナッシュを合わせた濃厚なベイクドチーズケーキ。バレンタインにも!
材料: クリームチーズ、カッテージチーズ(裏ごし)、グラニュー糖、コーンスターチ、スイートチ ...

第4のショコラ!ブロンドチョコロール

第4のショコラと称される「ブロンドチョコレート」を使用したバタークリームと紅茶の生地 ...
材料: 卵黄、卵白、太白ごま油、紅茶液(下記参照)、紅茶葉(下記参照)、グラニュー糖、ベーキ ...

チョコバタークリームのスリムロングロール

チョコをたっぷり使ったチョコバタークリームと35㎝ロングなロールケーキです。
材料: 卵黄、卵白、太白ごま油、水、グラニュー糖、ベーキングパウダー、薄力粉、ブラックココア ...

モカショコラ

コーヒーの香りがする ちょっと大人な味のチョコです。
材料: 植物性生クリーム、インスタントコーヒー(粉末タイプ)、スイートチョコレート、ビターチ ...

キューブチョコスティック

溶かして、混ぜて。詰めるだけ! 簡単に量産できる、チョコスティックです(*´艸`)
材料: 大東カカオチョコ ハイミルク、シリアル、ミックスナッツ&フルーツ、ミニマシュマロ、ホ ...

シフォンパウンドショコラ(生シフォン)

生シフォンもバレンタイン仕様?! ビターなブラックココアのシフォン生地に クリームた ...
材料: 卵黄、卵白、太白ごま油、水、グラニュー糖、ベーキングパウダー、薄力粉(ドルチェ)、ブ ...

バタースコッチキャラメルプリン

デカイパー バタースコッチキャラメルリキュールを入れた 大人のプリンです。
材料: 全卵、卵黄、牛乳、生クリーム、★粉末ゼラチン、★水、上白糖、デカイパー バタースコッ ...

オレンジとフラフのチョコケーキ

シックなチョコレートケーキの中には真っ白なフラフと鮮やかなオレンジ! 濃厚だけどさっ ...
材料: 溶き卵、上白糖、薄力粉、ブラックココア、溶かしバター(無塩)、温めた牛乳、ロッテ ガ ...

基本の総菜パン生地

イロイロな試行錯誤を重ね やっと翌日もふんわりな総菜パンの生地が出来ました!
材料: 強力粉、薄力粉、練乳、塩、上白糖、太白ごま油、溶き卵、水、ドライイースト(耐糖性)