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みゅまこ
のキッチン
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お年頃姉妹のママです。8人家族のオヤツとご飯を作っています^^主にお菓子・パンが
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お年頃姉妹のママです。
8人家族のオヤツとご飯を作っています^^
主にお菓子・パンがメインです。
つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです!
サイト https://ameblo.jp/myumacosan/
昔のレシピのレシピの見直しをしています。
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トマトソース
いろいろ使えるトマトソースは作り置きも出来て便利です♪
材料: 玉ねぎ、トマト缶、(またはトマト、上白糖、クレイジーソルト、グルメスパイス
さつまいものフィリング
お菓子やパンのフィリングに使うために作った 少し味の濃い目のさつまいもの甘露煮。 お
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材料: さつまいも、水、上白糖、はちみつ、塩、煎り黒ゴマ
ホワイトソース
定番の『ホワイトソース』オムライスやパスタ料理、シチューにグラタン!万能です☆
材料: バター、薄力粉、牛乳、クレイジーソルト、こしょう
かぼちゃあん
滑らかだけど、しっかり型崩れしない『かぼちゃあん』はパンにも包みやすいですよ!
材料: 蒸しかぼちゃ、バター、上白糖、生クリーム
簡単ザワークラウト
とっても簡単に作れる即席ザワークラウト!
材料: キャベツ、塩、白ワインビネガー、GABAN キャラウェイ(ホール)、マスタードシード
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てりやきソース
どんな料理にもあう『てりやきソース』作り置きしておくと便利♪
材料: 水、料理酒、みりん、醤油、コンソメ、ミルクキャラメル、バター、ブラウンシュガー
ミートソース
定番のミートソース。パスタやパンのフィリングにも☆
材料: バター、玉ねぎ、合い挽き肉、赤ワイン、薄力粉、コンソメ、ローリエ、トマトペースト(ま
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カスタードクリーム
パン・たいやき・ケーキにも!優しい味のカスタードクリーム。
材料: 卵黄、上白糖、塩、コーンスターチ、薄力粉、牛乳(無調整)、バニラビーンズ
レンチンカスタード
少量だけほしい時、レンジでチン!で簡単にカスタードが作れます。
材料: 卵黄、グラニュー糖、塩、コーンスターチ、牛乳、生クリーム
サンドイッチ用マスタードバター
サンドイッチを作るときにアレコレいろいろ塗るのが面倒なので全部ひと混ぜにしてサンドイ
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材料: バター、つぶ入りマスタード、マヨネーズ、はちみつ
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