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プレーンベーグル
外はパリっと中はふっかふかなのにもっちり。長年夢見ていた理想のベーグルがやっとできま
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材料:
ゴールデンヨット、塩、水、三温糖、モルトパウダー(あれば)、ドライイースト、お湯、蜂
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雑穀ベーグル
ふわもちベーグルのアレンジ版。香ばしい雑穀はそのままたっぷりのバターで食べるのも美味
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材料:
ゴールデンヨット、塩、水、三温糖、モルトパウダー(あれば)、ドライイースト、雑穀、お
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理想の山食パン
個人的に夢見ていた理想の山食パン。
ゴールデンヨットに出会ったことをきっかけにやっと
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材料:
北海道産強力粉 春よ恋100%、ゴールデンヨット、塩、練乳、三温糖、バター、水、ホシ
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