旬野菜（春） のレシピ 6,990品
258品のレシピが見つかりました
翡翠色♬ふきのおひたし
春の色、春の味を食卓に♬ふきの翡翠色をキレイにだすことに全力を注いでみました。ダシの
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材料：
ふき、◎ダシ汁(昆布、カツオ)、◎白だし、◎酒、◎梅干し、◎輪切りとうがらし、塩、か
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簡単☆ご飯のおともにふきと人参のきんぴら
Ｈ28.4話題入りありがとう☆アク抜きをしたら、人参と一緒にフライパンできんぴら風に
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材料：
ふき（皮つきで）、人参、○ごま油、○砂糖、○しょう油、○みりん、○生姜のすりおろし（
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【めんつゆで】❀ふきの油炒め❀
旬のふきを使った一品です。
ご飯にもよく合う味付けに仕上がっます。
冷めても美味し
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材料：
ふき《下処理済》、さつま揚げ《角あげor丸天》、ごま油、☆水、☆めんつゆ《3倍濃縮タ
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ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
✿✿✿新作レシピコンテスト新作賞✿✿✿ヘルシーな山菜の炒め物。ごまの香りが良い♪食物
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材料：
フキ、乾燥きくらげ、人参、◆酒（あれば）、◆醤油、◆めんつゆ、◆みりん、◆砂糖、ごま
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ふきの洋風マスタードあえ・レンチン２分
レンチン★でふきの下ゆでもかんたん！とっつきにくいふきが、レンジで簡単に処理できます
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材料：
●ふき、●水、●塩、マスタード、酢（レモン）、にんにくみじん切り、塩
クックパッドダイニング
’14/8/8 夏野菜たっぷり 美腸おかずに収録されています
オレンジページCooking 2010年5月号 おかず&おつまみ特集に収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
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監修：クックパッド 管理栄養士
