殿堂入りレシピ
さば のレシピ 776品
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照焼きさば寿司
焼きさば寿司、塩焼きでなく照焼きにしてみました、甘辛味でこれもいけますよ、是非お試し
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材料：
さばフィレ、ごはん、炒りごま、大葉、しょうがの甘酢漬け、●砂糖、●しょうゆ、●酒、●
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☺簡単ピリ辛おかず♪鯖のコチュジャン煮☺
♥話題入り感謝♥つい味噌煮や塩焼きにしがちな鯖を使ったピリ辛味のコチュジャン煮♪
い
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材料：
鯖、長ねぎ、★コチュジャン、★おろしにんにく、★おろししょうが、★料理酒、★みりん、
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こってり うまうま♪鯖のニンニク生姜醤油
サバの塩焼き大好き♪
でも、たまには違った味でたべたい…
そんな時にオススメです。
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材料：
サバ（塩サバでも生でも◯）、片栗粉、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆生姜＆ニンニク
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塩さばのタイム☆にんにくソテー
塩焼きもいいけれど、ちょっとアレンジしてタイムとニンニクを入れたオリーブ油でさばをソ
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材料：
塩さば、オリーブ油、タイム（乾燥）、にんにく（スライス）、ベビーリーフなど
さばのつけ焼
塩焼では芸がない！しょうゆの焦げる香りが香ばしくてご飯がすすんじゃいます♪あっさりし
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材料：
生鯖、酵母酢（なければ酢）、醤油、酒、みりん、マーマレードレシピID : 21210
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鯖のタンドリー風♡
鯖の塩焼きや煮付けも美味しいけど、たまにはこんな味も♡
カレー味でお子様にも食べやす
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材料：
鯖の切り身、☆ヨーグルト、☆ケチャップ、☆カレー粉、☆すりおろしにんにく、サラダ油
野菜もたっぷり、鯖の焼き浸し（南蛮漬け）
揚げないので油の処理もなくお手軽です。更にカロリーダウンしたい人はふつうに塩焼きして
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材料：
鯖の切り身、玉ねぎ、人参、ピーマン、小麦粉、★ダシ、★酢、★薄口醤油、★味醂、★砂糖
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オレンジページCooking 2012年冬号 エンジョイ!ファミリー鍋特集に収録されています
Chinami ダイエットキッチンに収録されています
