殿堂入りレシピ
あじ のレシピ 479品
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アジのフライ☆ふっくら＆さっくり
身はふっくらと、衣はさっくり♪
お魚があんまり好きじゃない子でも食べてくれますよ（＾
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材料：
アジ、塩、こしょう、薄力粉、卵(M)、パン粉(衣用)、サラダ油(揚げ油)、レモン、付
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鯵の和風ムニエル ピリ辛おろしソース♪
外はカリッ、中はふっくら焼いた鯵をピリ辛おろしソースでいただきます♪
メリハリの効い
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材料：
鯵（3枚におろす）、七味唐辛子・小麦粉（まぶし用）、バター、酒・みりん・砂糖、醤油、
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和イタリアン✿鯵のなめろう～タルタル風～
✿話題入り大感謝✿『鯵のなめろう』をワインに合うよう和イタリアンにアレンジ♪（◡‿◡
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材料：
鯵、青ネギ 小口切り、にんにく みじん切り、生姜 みじん切り、大葉 細かい千切
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オレンジページCooking 2012年夏号 具沢山のつけ麺、炒め麺特集に収録されています
レタスクラブ 2014年5月10日号に収録されています
