有名人・料理家のレシピが見放題!

ひじきの五目煮

歯ごたえを残して煮た長ひじきに、野菜や大豆の滋味が加わり、乾物の奥深い味わいに感動する一品。常備菜として、たっぷり作りおくのもおすすめ。
ひじきの五目煮
now loading...
掲載情報
本当においしく作れる 和食(きちんと定番COOKING)
あの三ツ星シェフが和食のコツを伝授。初心者にわかりやすくベテランも納得! きちんとおいしく作りたい「肉じゃが」「魚の煮つけ」「味噌汁」など定番の91品。
著者:奥田透    写真:高橋栄一    価格:1500円(税別)