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青梗菜と鶏肉の中華炒め

青梗菜は大きめに切って歯ざわりを生かし、柔らかな鶏肉との食感の違いを楽しんで。 葉と茎を時間差で加えて炒め、火の通りぐあいを均一にするのがポイント。
青梗菜と鶏肉の中華炒め
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