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ホームベーカリーで本格パンが焼けた!
ホームベーカリーで本格パンが焼けた!
毎日食べたいシンプルなパンから、手間暇をかけた成形するパンまで、バリエーション豊富です。
ホームベーカリーで本格パンが焼けた!
ホームベーカリーのパンの第一人者、荻山和也さんの書籍。手軽に本格派のおいしいパンを味わってほしいから、どのレシピも素材のおいしさを最大限に生かす配合にこだわりました。
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シンプル食パン
ヨーグルトパン
ご飯入りもっちりパン
リッチ食パン
豆腐パン
全粒粉バターリッチパン
上新粉のパン
ライ麦ミルクパン
ヤマイモパン
はちみつのバターパン
黒糖コーヒーパン
パンオレ
じっくり発酵パン
もっちり食パン
ハード食パン
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