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【13年11月号掲載】ワインがすすむ大人のコロッケ
【13年11月号掲載】ワインがすすむ大人のコロッケ
洋食の永遠の定番“コロッケ”を、晩秋の集いの主役にいかが。フレンチと日本料理をベースに、枠にとらわれない独創的な料理を次々と発信する「レストランよねむら」の米村昌泰さんが、おしゃれで遊び心のあるコロッケレシピをご提案します。前菜、メイン、デザートとそれぞれのおもてなしのシーンで活躍すること間違いなし!コロッケのイメージが変わる、おいしくて贅沢なレシピ揃いです。
家庭画報
1958年創刊の女性誌。「夢と美を楽しむ」をポリシーに、大判でグラフィックな誌面にきめこまやかな編集に定評がある。衣・食・住、を中心にライフスタイル全般にわたって質の高い情報が満載。特に食は「料理の家庭画報」といわれるほど、ファンが多い。ホームページでの食情報も充実している。HP:www.kateigaho.com/
発売日:毎月1日