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セイボリータルトとは野菜や肉、魚などを使った甘くないタルトのこと。生地にはバターを使わずヘルシーで、欧米ではとてもポピュラーです。朝ごはんやランチにもいいですし、見た目もかわいいので持ちよりやお持たせにもぴったりです。今回はそのビジュアルを生かすために、小さめに焼きました。具材もバラエティ豊かにして、さまざまなシーンで作っていただけるようにしています。