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鮭のソテー ガーリックじょうゆソース

にんにくの香りが移った油で鮭を風味よく焼く
鮭のソテー ガーリックじょうゆソース
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コツ・ポイント

皮もこうばしく焼けるように、片面を焼いて裏返したら、油をすくってかけながら焼く。
鮭が両面焼けたら、出た脂をペーパータオルでふき取ると、鮭のうまみがより引き立つ。

掲載情報
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レタスクラブ
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発売日:毎月25日    定価:390円(税込)