雑誌・料理研究家のレシピが見放題!

鮭とキャベツのスープ煮

鮭のうまみを含ませてくたくたに煮た野菜も絶品
鮭とキャベツのスープ煮
now loading...

コツ・ポイント

コク出しにベーコンを加えるのもポイント。炒めてから、野菜や鮭、スープを加えて煮る。
鮭は水からゆでておく。
アクと、適度に脂分が抜け、上品な味わいのスープ煮になる。

掲載情報
Cadf80ef2541ff0b960f96c2a9230f97
レタスクラブ
身近な材料で作れる、プロの料理人や料理研究家のレシピが「レタスクラブ」には満載! すべて編集部員の試作済み。ほかにも片付けや節約術など、毎日の生活に役立つ情報をたっぷりご紹介。ホームページ:www.lettuceclub.net/
発売日:毎月25日    定価:390円(税込)