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野菜もたっぷり食べられる豚のロースト

しっかり下味をつけた熱々の豚ローストは、フレッシュな野菜と相性抜群! 豚は大きめに切ってボリューム感も楽しんで。
野菜もたっぷり食べられる豚のロースト
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コツ・ポイント

生のたまねぎ、トマトを使うことで、肉とは違う食感や香りも同時に楽しめます。

プロフィール
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栗原心平
http://www.yutori.co.jp/shimpei/ 1978年生まれ。料理家栗原はるみの長男。(株)ゆとりの空間の代表取締役専務として会社の経営に携わる一方、幼いころから得意だった料理の腕をいかして、料理家としても活躍。全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。