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バゲットサンド

具材の水気をしっかりきってバゲットにはさむと、パリッと感が持続します。
バゲットサンド
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コツ・ポイント

【おいしくなるコツ】
豚肉を洗うときのお湯は、70〜80度にします。肉がほんのりピンク色になり、やわらかくしっとりと仕上がります。

塩分1g

掲載情報
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おいしいノンオイル生活レシピブック
浜内千波さんと、浜内さんが主宰する料理教室のスタッフが提案する、油を使わない料理の数々は、「油を使わないと、こんなにおいしいの!?」と、驚くこと間違いなし。5つのコツを覚えて、チャレンジしてみて!
著者:浜内千波、ファミリークッキングスクール共著