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ごまのシュークリーム

甘さ控えめのクリームが、ごまの香りと風味を引き立たせます
ごまのシュークリーム
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掲載情報
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いちばんやさしい!いちばんおいしい!シュー・サレ&シュー・シュクレ
難しいイメージのシュー生地が「誰でも簡単にふくらむ」シュークリームのレシピ集。 本書では、クリームやフルーツなど甘い素材を入れた定番のレシピはもちろん、魚や肉、野菜などを入れた食事にもなるようなレシピを多数紹介します。 その他にも、「フワフワ」、「ザクザク」などの食感アレンジや、粉を混ぜ込む具による生地アレンジなど新しくておいしい食べ方もたくさんご提案します。
著者:大森 由紀子    価格:1200円(税別)