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豚バラとれんこんの梅風味重ね蒸し

【創刊30周年 2011年4月2日号掲載】ヘルシーブームの到来で、蒸しものの人気が急上昇。「せいろなしで」のリクエストに、フライパンでこたえました! 梅の酸味がほどよいアクセントに。肉にもみ込んだ片栗粉の効果で、全体に味がよくからみます。
豚バラとれんこんの梅風味重ね蒸し
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掲載情報
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オレンジページ 2015年7月2日号
創刊30周年ありがとう特別号 ★100P特大付録「ほどよく、きちんと、暮らしのヒント300」 ★殿堂入り!フライパンレシピ ★桑原奈津子さんが作る、ブームになったスイーツたち
発売日:2015年6月17日    価格: 450円(税込)