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パプリカのしょうがじょうゆ

パプリカとゴーヤーの組み合わせはメタボリック症候群を予防する最強コンビです。
パプリカのしょうがじょうゆ
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コツ・ポイント

【パプリカ】
ビタミンC、カロテンが豊富です。特にカロテンは赤パプリカにはピーマンの約3倍、黄色のパプリカの約5倍も多く含まれています。
抗酸化作用があるので体のサビを除去して細胞をいつまでも若々しく保ってくれるんです。
糖度も高く、すりおろせば甘いから、みりんや砂糖の代わりに調味料としても使えます。その分、カロリーも減らせてダイエットにつながりますね。
(エネルギー23kcal、塩分0.7g/一人分)

掲載情報
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