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チンゲンサイのチーズ煮

シャキシャキの歯ごたえとクリーミーな味が絶妙
チンゲンサイのチーズ煮
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コツ・ポイント

【体にいい栄養成分が詰まった健康食材の雄】
青菜は血管を守る抗酸化ビタミンとカルシウム、鉄などのミネラルの宝庫。しかも食物繊維が豊富で低カロリーです。青菜特有のえぐみやかすかな苦み、辛みなどの風味はお酒の引き立て役にぴったりですが、これらも、さまざまな機能性をもつポリフェノールの宝庫です。
(158kcal塩分1.8g/1人分)

掲載情報
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飲んでも食べても太らない おつまみおかず—おつまみレシピ
お酒を愛する竹内冨貴子さんが、健康に美味しく楽しむために、30年間実践してきたレシピを集めました!手近な材料で、からだにやさしい家呑みのための、おつまみおかずが盛りだくさん。きっとあなたの今日のお酒にぴったりのおつまみが見つかります。また30年間、毎晩夫婦でお酒を楽しんでも、太らない、竹内さんの秘密の生活習慣や飲み方食べ方もばっちり!お酒を百薬の長とするための、「お酒の健康学」も必見です!!
著者:竹内冨貴子    価格:1,100円(税抜)