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ローストビーフと大根のカルパッチョ

ローストビーフと薄切り大根を重ねればお正月らしい紅白の彩りに。シャキシャキとかみごたえのある大根の食感がくせになります。
ローストビーフと大根のカルパッチョ
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コツ・ポイント

時間がたつと肉汁が大根にしみて変色してしまうので、ぜひ作りたてをめしあがってください♪
(1人分で278kcal、塩分1.1ɡ)

掲載情報
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オレンジページ 2016年1月2日号
お正月を充実させる10のこと ★今年のローストビーフは「和風」で。 ★「てり甘」煮しめ、「旨つゆ」煮しめ ★えびの派手つまみで迎春! ★折り紙でめでたい箸置き etc.