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河出書房新社
おうちで作れる かわいいおすし
厚揚げのねぎみそ焼きの手まりずし(写真中央)
厚揚げのねぎみそ焼きの手まりずし(写真中央)
河出書房新社
まあるい小さなおすしは見ているだけでも楽しくなるかわいい形。ラップを使えば手早くきれいに形作れます。飾り方のバリエーションもたくさん!
掲載情報
おうちで作れる かわいいおすし
小さくてかわいい、かんたんでおいしい!テーブルの上がパッと明るく華やかになる、ちょっと特別な日を演出するレシピ。かわいい手まりずし、彩りきれいなカップずしや押しずしなど。
著者:松尾みゆき 定価:1,200円(税別)
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河出書房新社のバックナンバー
基本のすし飯
錦糸玉子&いくらの手まりずし(写真手前と奥)
たこの手まりずし(写真右手前)
サーモンの手まりずし(写真左中央)
まぐろの手まりずし(写真右上)
そら豆の手まりずし(写真左)
れんこんの甘酢漬けの手まりずし(写真右)
スモークサーモンの手まりずし
ほたての手まりずし
ラディッシュのレモン漬けの手まりずし
えびの手まりずし
いかの手まりずし
えび&アボカドの手まりずし(写真奥)
たこのイタリアン風手まりずし(写真中央)
生ハム&クリームチーズの手まりずし(写真手前)
赤かぶの漬けものの手まりずし(写真上)
桜の花の塩漬けの手まりずし(写真中央)
レッドキドニーの手まりずし(写真下)
いかそうめん&おくらの手まりずし
ハム&チーズの手まりずし
玉子巻きの手まりずし
ミニ茶巾ずし(写真奥)
きゅうり&とびこの手まりずし(写真手前)
明太子マヨの手まりずし(写真奥)
ゴーヤ&いくらの手まりずし(写真手前)
焼き肉の手まりずし(写真右前)
ほたてのバターしょうゆ焼きの手まりずし(写真左前)
えび&れんこんのカップずし(写真奥)
スモークサーモンのお花のカップずし(写真手前)
生ハムのサラダカップずし(写真右)
枝豆と漬けもののカップずし(写真左)
ゆで玉子カップずし
ミニトマトカップずし
ゆずこしょうチキンとごぼう入り飯のカップずし
照り焼きチキンのちらしカップずし
かに&コーンの押しずし
炒り玉子&いくらの押しずし
3色ご飯&とびこの押しずし
3色ご飯&かにの押しずし
サーモンとアボカドのサラダの押しずし
海鮮サラダの押しずし
炒り玉子&うずらの卵の押しずし
しば漬け&練り梅の押しずし
桜でんぶ&ミニトマトの押しずし(写真左)
青じそ&ラディッシュの押しずし(写真右)
明太子&チーズの押しずし(写真上下)
玉子&ハムの押しずし(写真左右)
明太子とクリームチーズののり軍艦巻き(写真左上)
いくらのきゅうり軍艦巻き(写真右上)
パプリカの生ハム軍艦巻き(写真左下)
バジルとオリーブのスモークサーモン軍艦巻き(写真右下)
まぐろ&アボカドののり軍艦巻き(写真左上)
ひきわり納豆のきゅうり軍艦巻き(写真右上)
ラディッシュ&枝豆のセロリ軍艦巻き(写真左下)
いかキムチの韓国のり軍艦巻き(写真右下)
錦糸玉子&桜でんぶのいなりずし(写真左)
えび&花形大根のいなりずし(写真中央)
れんこんの甘酢漬け&そら豆のいなりずし(写真右)
栗の甘露煮&金時豆のいなりずし(写真左)
しば漬け&ごまのいなりずし(写真中央)
ゆでごぼうのごまぽん酢漬け&枝豆のいなりずし(写真右)
炒り玉子&さけのいなりずし
明太子&うずらの卵のいなりずし
リースの形のケーキずし
四角いケーキずし
洋風ケーキずし
ゆでごぼうのごまぽん酢漬け
ラディッシュのレモン漬け
れんこんの甘酢漬け
いなりずし用油揚げの甘煮
身近な材料で簡単かわいい 彩り和菓子
つややかに、濃密に。大人のひんやりスイーツ
あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん
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