料理特集「3：2：1の割合でやせレシピ」では、主食3、副菜2、主菜1の分量で1食分を組み立てれば、自然にダイエットできるメソッドをご紹介。さらに副菜2、主菜1の割合でダイエットできる柳澤英子さんのつくりおきおかずもいっぱい！そのほか、著名人もダイエット時に取り入れていることで話題の「ベジヌードルとZENパスタ」も。「酢玉ねぎ＆酢しょうがBOOK」では、ダイエットはもちろん、代謝が上がって体も温まる2大つくりおきをご紹介。