香り豊かな「濃厚ごまだれ」
練りごま、すりごま、ごま油。3種のごまの風味をとじ込めて、香り豊かに仕上げました。鶏肉や温野菜によく合います。出汁で伸ばしてしゃぶしゃぶにも。
プロフィール
きじまりゅうた
NHK「きじまりゅうたの小腹がすきました」「きょうの料理」などのテレビ番組でおなじみの料理研究家。
雑誌オレンジページやMARTなどで連載も持ち、少人数制の料理教室も主宰している。
祖母と母が料理研究家という過程に育ち、幼少期から培った料理センスと独自のリアルな視点から考案した「ムリのない料理」が好評。
http://www.daidokolog.com/
https://www.instagram.com/ryutakijima/
