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青江覚峰
お寺のしあわせごはん
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葛湯
青江覚峰
ほんのり甘く、のどごしのやわらかい葛湯にピリッとしたしょうががアクセント
掲載情報
お寺のしあわせごはん お坊さんに学ぶ、読んで食べて、心が軽くなる言葉とレシピ
命をありがたく、おいしくいただく料理の作り方、食の作法をお坊さんが伝授します。キッチン空間の整え方から、食器、調理器具の選び方、掃除術にいたるまで、食を通じて仏教の教えを実践し、悩みから解放されるためのヒントと、家庭で簡単に作れる精進料理レシピを紹介します。
著書: 青江覚峰 価格:1200円
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