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今井亮
家庭で作れる!本格中華料理
老虎菜 ライムドレッシング
老虎菜 ライムドレッシング
今井亮
ピーマンを唐辛子に変えれば、本場の味に!
プロフィール
今井亮
1986年生まれ。京都府京丹後市出身。高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。著書『狭すぎキッチンでもサクサク作れる 超高速レシピ』大和書房
今井亮の他のレシピ
手羽元と根菜の黒酢煮
海老と春菊の雲呑 香味ダレ
大根のピリ辛醤油漬け
鶏肉とゴーヤのナッツ炒め
海老の中華風フリッター
棒棒鶏
四川名物 口水鶏(よだれ鶏)
山菜と浅蜊の春巻き
獅子頭湯
清蒸鮮魚
家常豆腐
揚げない酢豚
宮保鶏丁
春菊と卵のふんわりスープ
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