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松岡明理
秋の収穫祭~旬のお野菜を使って栄養ある美味しいスイーツ~
人参とりんごのジャム
人参とりんごのジャム
松岡明理
りんごも人参にも甘さがあるのでお砂糖は控えめでも充分美味しくいただけます!りんごの形をのこしておくと食感も良く楽しめますし、熟したりんごで作ると甘い香りがひろがります。パンやヨーグルトやケーキにのせて食べてみてくださいね。
プロフィール
松岡明理
幼少の頃から、料理好きの祖母や母の影響で料理を手伝い、作る楽しさや料理で四季を感じる大切さを憶える。親から子へ、手作りならではの温かさ、伝統の味を伝えていく事の大切さをモットーに精力的に活動。一児の母として子育てをしながら調理師学校に通い、調理師の資格を取得する。現在は雑誌等の料理コーナー等のページを担当し、幅広く活躍している。 所属事務所:パールダッシュ
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