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なすとひき肉のカレーそぼろ弁当

カレー風味のそぼろだから冷めてもおいしい!ご飯にのせて目玉焼きをくずして、一緒にどうぞ。焼き野菜のマリネは、白だしを使用した和風テイスト。親しみやすい味にしました
なすとひき肉のカレーそぼろ弁当
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コツ・ポイント

【おかず3品をお弁当同時調理!】
そぼろ、目玉焼き、焼き野菜のマリネを同時調理。あちこち目を配る必要がないので、あわただしい朝に助かります。短時間でお弁当を完成させたあとも、朝食として目玉焼きやソーセージのソテーがつくれ、ホットプレートが大活躍!

※ MED:160〜200°C

掲載情報
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かな姐&たっきーママの絶対おいしい!ホットプレート簡単レシピ
人気料理ブロガー2人による、ホットプレートの使えるレシピ集 週末のおうち焼肉だけでなく、毎日の夕食作りや、朝食やお弁当作りにも大活躍!ホットプレートをとことん使いこなせるレシピが83品。
著者:井上かなえ 奥田和美    価格:850円(税抜)