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2種のソースでいただくガッツリステーキ

アメリカンビーフのお仕事で覚えた調理テク!焼く時間はほんの2〜3分。あとは保温でジューシーに仕上げます
2種のソースでいただくガッツリステーキ
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コツ・ポイント

波型のグリルプレートで焼くと焼き目がきれい。なければ平面プレートでも可。

※1 MED:160〜200°C
※2 HI:190〜250°C

掲載情報
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