しっとり♪おからの炊いたん（おから煮）
ぷくっとぷくまる
作り方
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深めの鍋にサラダ油を熱し、青ねぎ以外の野菜とこんにゃくを炒めます。
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野菜がしんなりしたらちくわと油揚げも加えてさらに炒めます。
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全体に油が回ったら、おからを入れて、○も加えて、混ぜながら煮ます。
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全体がしっとりしてきたら、青ねぎを加え一混ぜしてできあがりです♪
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［アレンジ］
ひじき入りで作ってみました。
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［アレンジ］
さとっち★さんが春菊入りで作ってくださいました＾＾
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［アレンジ］
しろつめ草358さんが素敵な「餅っとバーグ」にアレンジしてくださいました♪
ID : 2388398
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✿クックパッド「健康レシピ」の「高血圧レシピ」として本レシピをアレンジしたものを紹介していただきました♪
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https://kenko.cookpad.com/recipes/596
←のURLです。
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✿2017.12.5
めかにかさん、コメなし掲載となってしまって申し訳ございません。m(__)m
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印刷枚数が7000枚、MYフォルダIN数が30000人を超えました♪ありがとうございます^^
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コツ・ポイント
・椎茸の代わりに干し椎茸を使って、その戻し汁も使うと美味しさ倍増です♡
・具にひじき（水で戻したもの）を入れても美味しいです。工程３で一緒に炒めます。
・私は色が薄めの方が好きなので、薄口しょうゆを使うことが多いです。
・具にひじき（水で戻したもの）を入れても美味しいです。工程３で一緒に炒めます。
・私は色が薄めの方が好きなので、薄口しょうゆを使うことが多いです。
このレシピの生い立ち
母の味です♪でも、母のおから煮は水分が少なくて喉が詰まりがちだったので、だし汁を少し加えてなめらかにしました(＾‿＾)
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