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ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。
大根、にんじんを５ｍｍのいちょう切り、じゃがいも、えのき、豆腐、豚肉は食べやすい大きさ、長ねぎを小口切りにする。
鍋に水、大根、にんじん、じゃがいも、ごぼうをいれて強火、沸騰したら中火で５分煮る。（灰汁が出てきたら取り除く。）
だしの素、豚肉、えのき、豆腐を入れて２−３分煮る。（灰汁が出てきたら取り除く。）
酒を加えて少ししたら火を消し、味噌を溶く。長ねぎを加えて、弱火で沸騰しない程度に加熱したら完成☆
おうどんにかけてもGood☆豚汁うどん☆
とても美味しそうですね！レポありがとう！
またまたありがとうー☆
またのれぽありがとう！にんじんが鮮やかですね！
tsuki9393
