パスタを絡めても◎ミートボールのトマト煮
Description
✿話題入り感謝✿クックパッドニュース掲載✿
ナスから旨味がじゅわ〜♡
甘めのトマトソースがたまらない♡
丼にしても美味◎
ナスから旨味がじゅわ〜♡
甘めのトマトソースがたまらない♡
丼にしても美味◎
Chisora
材料
（４人分）
小２本
大1/2個
にんにく
１片
約２０本
約３００ｇ
◎しょうゆ
小さじ１
◎酒
小さじ２
◎塩こしょう
適宜
◎ごま油
小さじ２
オリーブ油
大さじ２
※唐辛子（お好みで加える）
適宜
□しょうゆ
小さじ1/2
■
トマトソース
１缶
△コンソメ
小さじ２（キューブは１個）
△ケチャップ
大さじ２
△ウスターソース
大さじ２
大さじ２
△ハチミツ
大さじ１（〜大さじ２）
△塩こしょう
少々
小さじ１
△ローリエの葉（あれば加える）
１枚
作り方
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2
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玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、インゲンは半分に切る。
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3
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ボウルに、豚挽き肉、②の玉ねぎ、◎を入れて、よく捏ねる。
約１６等分にして（なるべく小さめに）それぞれ、丸める。
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4
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深めのフライパンに、オリーブ油、②のニンニク、（※唐辛子）を熱し、強火にして、③のミートボールを転がしながら、焼く。
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5
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全面に、焼き色が付いたら…
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6
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水気を切った①の茄子を加えて、焼く。
（※茄子の両面に油を吸わせ、少ししんなりとするくらいまで）
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7
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トマト缶を加えて…
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8
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△を加える。
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9
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フツフツと煮たってきたら、②のインゲンを加える。
弱めの中火で、とろみがつくまで、煮込む。
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10
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仕上げに、□しょうゆを加えて、軽く混ぜ合わせて…
完成♡
器に盛って、召し上がれ♪
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11
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クックパッド英語版 に公開されていました！
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡
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12
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2014.9.8
「クックパッドニュース」にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡
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13
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同じトマトソースを使って…
煮込みハンバーグを作りませんか？
レシピID : 1988357
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コツ・ポイント
☆ミートボールの煮崩れを防ぐため…
③捏ねたタネを、上からボウルに何回か落として、空気抜きをしてください。
④強火で、ミートボールの表面を焼いてください。
☆小さいお子様に食べさせたい時は、唐辛子（鷹の爪の輪切り）は、加えないでください。
③捏ねたタネを、上からボウルに何回か落として、空気抜きをしてください。
④強火で、ミートボールの表面を焼いてください。
☆小さいお子様に食べさせたい時は、唐辛子（鷹の爪の輪切り）は、加えないでください。
このレシピの生い立ち
我が家の煮込みハンバーグの…
ミートボール☆バージョン。
ず〜っと前に見た料理本のレシピからも☆
ヒントをもらってます！
家族もみんな大好きです♪
｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。
ミートボール☆バージョン。
ず〜っと前に見た料理本のレシピからも☆
ヒントをもらってます！
家族もみんな大好きです♪
｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。
Chisora
