簡単手作りパン☆ふわふわコーンマヨ
Description
【話題入り&ニュース掲載感謝】HB不要！ 上から混ぜてレンジでチンして焼くだけ。捏ねないから時短で簡単♪
☆ｍini☆
材料
（４個）
60～70cc
10ｇ
砂糖
大1(9ｇ)
塩
小1/3(2ｇ)
小1(4ｇ)
100ｇ
大さじ3
＊マヨネーズ
大さじ2
＊チーズ、パセリ
お好みで
作り方
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1
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ヨーグルト、マーガリン、砂糖、塩をレンジ500w30秒加熱し混ぜる。イーストを混ぜふやかせる。
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2
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粉のボールに1をまんべんなくかけヘラで良く切り混ぜる。しゃもじが早いのでお薦め
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3
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まとめたらラップをしてレンジ200ｗまたは弱、解凍機能で30秒加熱。暖かい場所に15分くらい放置。
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4
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打ち粉をして生地を手で押しガスを抜く。4つに分け成型。深く穴をあけ混ぜたコーンとマヨを乗せる。ラップし200w30秒加熱
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5
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濡れ布巾を乗せ発酵機能で（または35～40℃位の暖かい場所にラップもして)膨らむまで15分位放置。
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6
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温度調節の例：冬はマグに水を入れレンジで２分加熱。温めた庫内に熱湯入りのマグと一緒に生地を休ませると便利。
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7
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180℃に余熱。14分～18分焼成。色がついたら完成。
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8
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断面図。お店のようにふわふわです。出来たてホカホカ最高（＾ｕ＾）
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9
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仏パンID:2152164 ベーグルID:2146180 ナンID:2213834 ビスコッティID:2154743
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10
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山形パンID:2395024 白パンID:2411025 生パスタと色々なソースID:2140040
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カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544
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12
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20160412クックパッドニュースにご紹介頂きました！皆様ありがとうございます(･∀･)
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コツ・ポイント
粉は強薄どちらでも。生地が柔らかければ打ち粉で調節。焼くと膨らむので具はこんもり。穴にフォークを何度も刺しピケするといいですヨ。優しい味付けなのでお好みで砂糖と塩を加減してください。翌日はレンジで１０秒加熱がお薦め。
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったレンジ発酵に大好きなヨーグルトや余った乳清を使ってみたらふわふわ！酸味は感じません。具を変えてリピしまくり。
☆ｍini☆
