トマト煮込みdeオムライス風プレート♡
Description
野菜がいっぱいとれるオムライスを目指しました( ´艸｀)
晩ごはんはもちろんランチにも♪
トマト煮込みだけでもどうぞ♡
晩ごはんはもちろんランチにも♪
トマト煮込みだけでもどうぞ♡
○●あやmama●○
作り方
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1
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野菜を切りまーす!!
キャベツは芯を三角形にカット♪
芯はかたいので薄切りに、葉の部分は手でちぎります。
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3
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次は鶏肉♪
ひと口大に切り、◇を揉み込む!!
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4
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フライパンに油(分量外)をひき、焼き色がつくまで焼く。
中まで火がとおってなくても大丈夫♡
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5
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両面が焼けたら、にんじん・タマネギをいれて炒める
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6
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少し炒めたら次はキャベツを投入〜♪その後しめじを投入ー♪
フライパンにいっぱいだぁー!!
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7
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野菜の量が減ったら、
トマト缶と＊をいれて
10分ぐらい煮込む♪
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8
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野菜の水分がどんどんでてきまーす♪
次に◆をいれてまた10分ぐらい煮込みます♪
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10
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時々混ぜながら煮込んでね♡
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11
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きっとにんじんさんも柔らかくなってるはず!!
チェックしてみて、大丈夫なら◎を投入♪
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12
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最後に5分ぐらい煮込んでトマト煮込みは出来上がり♡
このままでもどうぞ(O´∀｀K)ｂ
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13
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プレートに添えるレタス、きゅうり、プチトマトを用意しておきます♪
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14
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お皿に13の野菜、ごはんを盛り付けて、ボールにたまごとお好みで塩・コショウ・牛乳小1(分量外)を入れ混ぜます!!
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15
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フライパンに油適量(分量外)を入れしっかり温まったら一気にたまごを流し入れる♪
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16
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周りが固まってきたら思い切って中心に向かって混ぜます♪半熟が好きな人はこの辺で火をとめて!!
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17
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固まったのがお好きな人はもう少し混ぜてお好きなタイミングで火を消してね♡
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18
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14で盛り付けたごはんの上にたまごを乗せて12のトマト煮込みをかけたら出来上がり♡お好みでパセリをふってね♡
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19
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11.にんじんの硬さが気になる人は炒める前にレンジでチンしておくと確実に柔らかくなると思います!!
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トマト煮込みに入れる野菜はお好みで♡
なすやじゃがいも、ズッキーニ、ブロッコリーいろんな野菜で作ってみて下さい!!
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鶏肉をハンバーグのタネを小さく丸めたミートボールにしてもおいしいと思います♡
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トマト煮込みを温めている時にとろけるチーズを入れとろけてから盛り付けるのもおいしそう♡
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コツ・ポイント
コツはありません笑
切って、炒めて、煮込むだけ♡
ただ時間をおくと味が馴染むので早めに作っておくといいかも♪
プレートにする時は盛り付け頑張って!!
センスいるよね〜私は苦手です(ﾉ;･ω･)ﾉ
レシピかいたくせに!!笑
切って、炒めて、煮込むだけ♡
ただ時間をおくと味が馴染むので早めに作っておくといいかも♪
プレートにする時は盛り付け頑張って!!
センスいるよね〜私は苦手です(ﾉ;･ω･)ﾉ
レシピかいたくせに!!笑
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたかった...
でもケチャップが残りわずか(>_<)
トマト缶があったので
家族が大好きなトマト煮込みでプレートにしてオムライス風にしてみました!!
でもケチャップが残りわずか(>_<)
トマト缶があったので
家族が大好きなトマト煮込みでプレートにしてオムライス風にしてみました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
○●あやmama●○
